¿de donde proviene la energia almacenada en la glucosa?

La glucosa proviene de la conversión fotosintética de la energía electromagnética (luz) en energía química. La energía química es una forma de energía potencial microscópica, es decir, es la energía almacenada en enlaces químicos entre átomos dentro de las moléculas de cualquier compuesto altamente energético. Los compuestos orgánicos tienden a tener una energía (química) de alto potencial, cuando los quemas obtienes esa energía. Quemar significa hacer que reaccionen con oxígeno y se conviertan en compuestos menos reactivos (menos energía). Si quemas un palo de madera en un fuego óseo o si respiras glucosa en tus células, estás permitiendo que el oxígeno oxida esos compuestos altamente energéticos, al final del proceso, los enlaces químicos de la glucosa (o la madera) se rompen y qué los restos (productos químicos) son agua y dióxido de carbono (compuestos de baja energía). La diferencia de energía entre glucosa + O2 (reactivos con alta energía química) y H2O + CO2 (productos con baja energía química) es lo que surge de la reacción, que es luz y calor en un incendio óseo o ATP en la respiración celular. Esta energía resultante es utilizada por los humanos para obtener calor o luz y por las células con fines metabólicos, de hecho, las células viven de la energía producida por la respiración celular.

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