En una heladería, la nave de envasado está a 12 *C y en el interior a 15*C bajo cero cuál es la diferencia de temperatura?

La diferencia de temperatura es de 27 ºC.

Step-by-step explanation:

Los procesos de transferencia de calor se deben a la presencia de gradientes térmicos, es decir, diferencias de temperatura que implican transferencia de energía desde puntos a mayor temperatura a puntos a menor temperatura. Entonces, la diferencia de temperatura (), medida en grados Celsius, queda descrita por la siguiente fórmula:

(1)

Donde:

- Temperatura exterior, medida en grados Celsius.

- Temperatura al interior de la nave de envasado, medida en grados Celsius.

Si tenemos que y , entonces la diferencia de temperatura es:

La diferencia de temperatura es de 27 ºC.